Somos la principal empresa de investigación de mercado y opinión pública en Chile, y entregamos asesoría en diagnóstico y estrategia. Conectamos personas, ciudadanos, consumidores, clientes y trabajadores con los tomadores de decisiones, a través de información clave sobre el mercado y la realidad nacional.
Es un nuevo proyecto de Cadem, pensado en convertirse en la principal fuente de consulta en Chile sobre los chilenos. Con ella queremos ir más allá del dato, dándole sentido y relato al cambio del país, ayudando a nuestros clientes a respaldar sus decisiones.
IR A INSIGHT CHILE.CLPlataforma para responder encuestas que reúne a más de 400 mil personas en todo Chile, quienes entregan su opinión sobre diversos temas como política, consumo, marcas, gustos, preferencias o estilos de vida.
IR A CADEMONLINE.CL24 Junio 2026
Las bajas temperaturas y el invierno no parecen ser un impedimento para disfrutar de un buen helado. Al menos así lo reveló un estudio realizado por Cadem junto a la heladería El Taller, que concluyó que el helado es el postre favorito de los chilenos y chilenas y que su consumo se mantiene durante todo el año.
Según la encuesta, un 83% de las personas consume helado durante el invierno, mientras que un 78% asegura que le gusta “mucho o demasiado”. Solo un 4% declaró que le gusta “poco o nada”.
Además, el helado se posicionó como el postre preferido de los chilenos con un 35% de las preferencias, superando a otras alternativas tradicionales como las tartas o pies (22%) y las tortas (17%).
Entre los sabores favoritos de los consumidores, el chocolate lidera con un 41% de las preferencias. Más atrás aparecen los berries o frutos del bosque con un 26% y en tercer lugar el sabor pasas al ron, con un 24%, confirmando que los sabores más tradicionales siguen teniendo un espacio en el paladar de los consumidores.
El estudio también mostró que existe interés por probar nuevas propuestas inspiradas en preparaciones típicas nacionales. Entre los sabores que más les gustaría encontrar en una heladería a los encuestados destacan el sabor a arroz con leche (21%), mote con huesillos (20%), cocadas (12%) y terremoto (10%).
